Perlesukker
Perlesukker består av store sukkerkrystaller, som har kokt ekstra lenge. Perlesukker brukes blant annet til kandiserte epler og som pynt på kaker og småkaker. Mål og vekt: Perlesukker 1 dl = ca. 80 g 1 ss = ca. 12 g 1 ts = ca. 4 g Oppskrifter
|