Ingredienser
125 g romtemperert smør eller margarin
3/4 dl Dansukker Sukker
3/4 dl Dansukker Demerarasukker
1 krm salt
1 ts vaniljesukker
2 egg
2 1/2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
100 g hakket sjokolade
1 dl hakkede pekan- eller valnøtter
vaniljeis
hakket eller revet sjokolade
Instruktioner
Sett ovnen på 200 °C.
Rør smør/margarin og de ulike sukkertypene samt saltet lett og luftig. Tilsett ett egg om gangen. Bland bakepulveret, hakket sjokolade og nøtter med melet og tilsett dette i røren.
Fordel deigen klattvis på plater som er dekket av bakepapir, ved hjelp av en skje. Sørg for at det er godt med plass mellom klattene ettersom kjeksene flyter ut under stekingen.
Stekes midt i ovnen i 10-12 minutter. Avkjøles på rist.
Legg sammen to og to kjeks med vaniljeis mellom. Rull issidene i hakket eller revet sjokolade. Serveres med én gang.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Påskegodteri
Her finner du både bakverk, søtsaker og desserter til en riktig god påskeferie.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.