Christmas cakes from Texas

makes 36 cakes

Karakter (0 stk)

Ingredienser

125 g butter or margarine
1 1/4 dl Dansukker Icing Sugar
1 tsp Dansukker Vanilla Sugar
2 pinches of salt
2 1/2 - 3 dl plain flour

Filling
100 g Philadelphia cream cheese, natural
2 1/2 dl Dansukker Icing Sugar
2 tbsp plain flour
1 tsp Dansukker Vanilla Sugar
1 dl chopped walnuts
1 1/2 dl desiccated coconut

Icing
100 g dark chocolate, chopped
30 g butter or margarine
2 tbsp water
1 1/4 dl Dansukker Icing Sugar

Instruktioner

Mix the butter or margarine, icing sugar and vanilla sugar together with the salt in a bowl and whisk with an electric whisk until the mixture is light and fluffy. Work in the flour. Place the dough on a work surface and roll the dough into 36 balls. Place on parchment-lined baking trays. Make a hollow in the middle of each ball. Bake in the centre of the oven at about 170 °C for 12 - 15 minutes.

In the meantime, mix together the ingredients for the filling. Remove the tray from the oven and place a small teaspoon of the filling in each cake. Put back in the oven for a further 5 - 8 minutes. Leave to cool on the baking tray.

Combine the ingredients for the frosting in a saucepan and melt together on a low heat. Leave the topping to cool before spooning over the cakes.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Påskens Rocky Road

Påskegodteri

Her finner du både bakverk, søtsaker og desserter til en riktig god påskeferie.

Blondies med stikkelsbærmarmelade

Bakst i langpanne

Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.

Varm kaffedrikk

Varmer godt på kalde dager

Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.

Pannekaker med eplekompott og sitronkrem

Pannekaker

Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør.

Sitrusmarmelade med safran

Sitrusmarmelader

Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.

Sjokoladekake

Deilig sjokolade

Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.