Stikkelsbærdessert

4 porsjoner
Stikkelsbærdessert
Stemmer: (0 stemmer)

Ingredienser

250 g (1/2 liter) stikkelsbær
2 dl vann
1 ss vaniljesukker
2 dl Dansukker Gelésukker Multi
200 g Philadelphia-ost naturell, gjerne lettvarianten
1 dl naturell lettyoghurt
1/2 dl Dansukker Melis
12 havrekjeks, f.eks. Bixit


Skyll og rens stikkelsbærene. Ha stikkelsbær og vann i en kasserolle, og la koke i 5 minutter. Tilsett vaniljesukker og gelésukker, og kok i 1/2 minutt. Visp sammen ost, yoghurt og melis. Bryt kjeksene i biter. Legg stikkelsbær, ostekrem og kjeks lagvis i 4 glass.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker