Appelsin- og avokadosalat

Appelsin- og avokadosalat
(0)

1 romanosalathode
2 appelsiner i skiver
2 avokado i båter
8 cocktailtomater delt i to
1 dl finstrimlet purreløk
1/2 dl hakket persille

Dressing
1 ss dijonsennep
2 ss Dansukker Lys Sirup
1 ss Dansukker Lys Sirup
4 ss rapsolje
1/2 ts grovmalt sort pepper
1 krm salt

Skyll salaten, og la den renne av. Riv bladene i mindre biter, og legg på et fat. Fordel de andre ingrediensene oppå salaten. Bland sammen ingrediensene til dressingen, og hell den over salaten ved servering. Server salaten til f.eks. juleskinken.