Appelsincurd

Appelsincurd
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

2 dl nypresset appelsinsaft
3 egg 

5 dl Dansukker Syltesukker 

200 g smør

Bland egg, syltesukker og appelsinsaft i en tykkbunnet kjele. Sett kjelen på platen og visp hele tiden til det begynner å tykne.


Tilsett smør i små terninger under fortsatt visping. Ta kjelen fra varmen. Sil appelsincurden, og hell den deretter opp på varme, grundig rengjorte glass. Oppbevares kjølig.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker