Appelsinmarmelade med vin och pistasjnøtter

40 minutter
Appelsinmarmelade med vin och pistasjnøtter
(0)

  • 500 g økologiske appelsiner
  • 3 dl tørr musserende vin
  • 500 g Dansukker Syltesukker
  • 30 g hakkede pistasjnøtter

Vask appelsinene grundig. Skjær dem i tynne båter, som igjen skjæres i tynne skiver. Bland appelsinbitene og vinen i en gryte og kok på svak varme i 20 minutter. Tilsett syltesukkeret, og kok i tre minutter. Tilsett de hakkede pistasjnøttene, og kok i ett minutt til. Skum godt av. Hell over på varme, rene glass. Sett på lokk. Oppbevar mørkt og kjølig.