Bjørnebærsyltetøy

Ca. 1 l
Bjørnebærsyltetøy
Stemmer: (104 stemmer)

Ingredienser

2 l bjørnebær
1/2 kg Sukker
1 krm natriumbensoat

1. Rens og skyll bærene som bør være godt modne. Legg bærene i en rustfri kasserolle sammen med sukkeret.

2. Varm opp blandingen og la den småkoke i 10 minutter. Rør forsiktig innimellom. Ta kasserollen av platen og skum av.

3. Bland natriumbensoat i litt av det varme syltetøyet, og rør blandingen inn i resten av syltetøyet. Hell over på varme, godt rengjorte glass. Lukk tett og oppbevar glassene kjølig.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker