Bjørnepoter

ca. 24 stk.
Bjørnepoter
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

  • 150 g smør eller margarin
  • 2 dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
  • 3 egg
  • 2 dl hvetemel
  • 50 g mandelmel
  • 2 ss kakaopulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • Madeleineform
  • Fett til formen

Pynt

  • 120 g mørk sjokolade
  • 50 g mandelspon eller pinjekjerner

Rør smør og sukker smidig. Tilsett eggene, ett om gangen. Bland de øvrige ingrediensene, og arbeid dem inn i røren. Smør en madeleineform, og legg i røren. Stek midt i ovnen ved 175 °C (varmluftsovn 150 °C) i ca. 18 minutter. Hvelv ut kakene, og la dem avkjøle på rist.

Legg sjokoladen i en sprøytepose av plast, og smelt den i mikrobølgeovnen eller i varmt vann. Sprøyt sjokoladen på kakene. Sett mandelspon eller pinjekjerner som tær i sjokoladen.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker