Brente mandler med smak av lakris og salt

Brente mandler med smak av lakris og salt
Stemmer: ( 16 stemmer)

Ingredienser

  • 200 g mandler
  • 1 dl Dansukker Melis
  • 1 dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
  • 1 ss vann
  • Flaksalt

Ha mandler, melis, muscovadorørsukker og vann i en gryte. Sett på høyeste varme, og bland godt.
Reduser varmen, og tilsett saltet. Rør om til sukkeret har smeltet helt. Juster varmen hele tiden, slik at sukkeret ikke brenner.
Hell mandlene over på et bakepapir. Strø over litt flaksalt. Bryt fra hverandre mandlene når de er avkjølt.

 

Se film: Slik lager du brente mandler

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker