Bulgogi, biff

4 porsjoner
Bulgogi, biff
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

500 g løvbiff

Marinade
3 ss Demerarasukker
4 ss japansk soya
1 dl finhakket purre
2 revne eller pressede hvitløksbåter
2 ss sesamolje
2 ss hvitvin eller vann
1 krm svartpepper

Bland sammen ingrediensene til marinaden. Skjær kjøttet i strimler og legg det i marinaden. La stå i kjøleskap noen timer, gjerne over natten.

Stek kjøttet i en stekepanne. Server med kimchi og varm, rundkornet ris.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker