Devils-relish

Karakter (2 st)

Ingredienser

1 kg tomater
500 g røde paprika
4–6 røde chili
8–10 hvitløksfedd
1–2 ts salt
1–2 ts svart pepper
1 ss oregano
1/2 dl hvitvinseddik
4 dl Dansukker Syltesukker

Instruktioner

Skåld tomatene, fjern skallet og skjær dem i terninger. Skyll paprikaene og fjern kjernene. Finhakk eller miks paprikaer, chili og hvitløk. Bland tomat, paprika, chili, hvitløk, salt, svart pepper, oregano og eddik i en kasserolle, og kok i 20 minutter under omrøring. Tilsett syltesukkeret, og kok i 2 minutter til. Hell over på varme, rene glass. Sett på lokk. Oppbevar kjølig. Serveres til kjøtt-, pølse- og pastaretter, eller brukes som smakstilsetning i gryter og sauser.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Bakst med eple og pære

Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken.

Syltede sommergrønnsaker

Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren.

Plommeplukking

Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader.

Fredagskos

Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke.

Deilige epler

Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.

Godsaker med Muscovadorørsukker

Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme.