Egg i sennepssaus

4 pers.
Egg i sennepssaus
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

4 egg
200 g bacon eller røkt skinke i terninger

Saus
1 ½ dl melk
1 dl kremfløte
2 ts hvetemel
2 ss dijonsennep
1 ss Dansukker Melis
2-3 krm salt
1 krm hvitpepper
½ dl grovhakket persille

Kok eggene. Skrell dem. Bland melk, kremfløte og mel i en kasserolle og la småkoke under omrøring i 5 minutter. Tilsett sennep, melis, salt og pepper. Stek kjøttet. Hell sausen i en bolle. Del eggene og legg dem i sausen. Strø kjøttbitene og
persillen over de halve eggene. Server umiddelbart.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker