Fløtetrøfler

Ca. 45 stk.
Fløtetrøfler
(10)

  • 300 g lys sjokolade av god kvalitet
  • 250 g mørk sjokolade 70%
  • 1 dl kremfløte
  • 100 g usaltet smør
  • 1 ts vaniljesukker
  • Smak 1: 1-2 ts kanel
  • Smak 2: 1 ts finrevet frisk ingefær
  • Pynt 1: Dansukker Melis
  • Pynt 2: Dansukker Demerarasukker

Del all sjokoladen i mindre biter. Kok opp kremfløte, smør og vaniljesukker. Tilsett sjokoladen og rør til blandingen er helt jevn. Del den i to like store deler og tilsett de forskjellige smaksretningene. Sett dem i kjøleskapet minst en time før trøflene trilles til kuler. Rull kulene i de ulike sukkervariantene.