Ingredienser
Grønnsakblanding
3 gule løk
4 ss olje
2 krm svart pepper
4 poteter
3 stilker stangselleri
2 mindre gulrøtter
1 rød paprika
2 hg friske sjampinjonger
2 dl hermetiske røde bønner
1 1/2 dl pastarør
1 dl mandler
1 dl bønnespirer
4 ts sesamfrø
Saus
4 ss kinesisk soya
4 ss tørr sherry
1 ts worcestersaus
1 krm tabasco
1 ss Brun Farin
ev. 3 hermetiske jalapeñopepper
ev. 1 knivsodd sambal olek (sterk, spansk pepperblanding)
1 dl vann
Instruktioner
En svært krydret rett. Hvis du ikke bruker sambal olek og jalapeñopepper (finnes i spesialbutikker), blir retten mildere. Drikk vann eller øl til.
1. Skjær svinefileten i skiver på 1 ½ cm.
2. Tre skivene på 4 spyd lagvis med blad av rå løk. Pensle med litt olje. Kvern over svart pepper.
3. Gjør forberedelser for grilling ute eller inne.
4. Skjær de større ingrediensene til grønnsakblandingen i mindre biter.
5. Varm opp resten av oljen i en panne eller lignende.
6. Legg alle grønnsakene i pannen. Stek dem på svak varme uten å få farge i ca. 10 minutter.
7. Hell over alle ingrediensene til sausen og legg i pastarørene. La alt putre under lokk i ca. 20 minutter.
8. I mellomtiden griller du biten med svinefilet.
9. Server grønnsakblandingen på et fat. Legg svinefileten på toppen.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.