2 røde paprika
10 hvitløkbåter
2 1/2 dl Dansukker Strøsukker
1/2 dl hvitvineddik
1 ts cayennepepper
Skyll paprikaen godt. Ta ut frøene. Blandes (i mixmaster) eller hakkes i meget små biter. Skrell og finhakk hvitløken.
Bland de hakkede grønnsakene med de øvrige ingrediensene i en kasserolle og kok opp.
Hell over på en varm, godt rengjort flaske. Sett på lokket. Oppbevares kaldt.
Oppskriften er utarbeidet av