Hurtigkake

ca. 10 stykker
Hurtigkake
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

  • 5 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 1/2 dl Dansukker Sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 dl rosiner
  • 125 g smør eller margarin
  • 1 egg
  • 1 dl melk

Pensling

  • egg

Pynt

  • 1 dl Dansukker Perlesukker

Sett ovnen på 225 °C. Legg bakepapir på en stekeplate.

Bland mel, sukker, vaniljesukker, bakepulver og rosiner i en bolle.

Finfordel matfettet i melblandingen.

Tilsett egg og melk, og bland til en deig. Legg deigen som en krans på platen ved hjelp av en skje. Pensle med egg, og strø på perlesukker.

Stek midt i ovnen i ca. 15 minutter.

Spis kaken når den er nystekt – da smaker den best.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker