Ingefærtrøfler

ca. 20 stk. 1,5 time
Ingenting smaker som hjemmelagde trøfler, og ingefærtrøfler er nydelige både som julegodteri og til ettermiddagskaffen. Eller hva med å gi bort noen eksklusive ingefærtrøfler i julegave?
Ingefærtrøfler
(0)

  • 1 dl kremfløte
  • 2 ss usaltet smør
  • 1 ss Dansukker Melis
  • 1 ss fersk finrevet ingefær
  • 200 g mørk sjokolade

Pynt

  • 25 pepperkaker

Bland fløte, smør, melis og ingefær i en kasserolle, og kok opp.

Bryt sjokoladen i små biter, og rør ned i den varme fløteblandingen. Rør til sjokoladen har smeltet.

Sett i kjøleskap i noen timer for å stivne. Rull kuler som dyppes i knuste pepperkaker. Oppbevares kjølig.