Julemakroner
Ingredienser
3 små eggehviter
2 ss Dansukker Sukker
100 g skåldete malte mandler
2 1/2 dl Dansukker Melis
1 ss kakao eller
rød eller grønn konditorfarge
Fyll
100 g kremost naturell eller Philadelphia ost
2 ss (30 g) romtemperert smør
1/2 dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker
1/2 dl bringebærmos uten frø eller
revet skall av 1 ubehandlet lime + et par dråper grønn konditorfarge eller
1-2 ss kakao
Instruktioner
Stivpisk eggehvitene i en helt ren bolle. Tilsett sukkeret under fortsatt visping. Bland de malte mandlene med melisen og vend dem inn i eggehviteblandingen. Tilsett kakao eller konditorfarge. Legg deigen med skje på stekeplater med bakepapir, i sirkler av ca. 3 cm diameter. Stek kakene i ovnen ved 125°C i ca. 20 minutter. Avkjøl dem på stekeplaten før de løsnes fra bakepapiret.
Bland sammen kremost, smør og vaniljesukker. Mos evt. bringebær gjennom melsikt. Bland i smakstilsetningen som ønskes i fyllet. Sett det i kjøleskapet minst 1 time. Sprut på eller bre fyllet på halvparten av kakene. Legg de resterende kakene oppå fyllet.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.