Kald rabarbrasuppe
4 personer
Ingredienser
1/2 kg rabarbra i biter7 dl vann
1 1/2 dl Lys Sirup
Jevning
2 ss potetmel
1/2 dl vann
Garnering
1 sitron i tynne skiver
isbiter
1. Kok rabarbra, vann og sirup i 5 minutter. Sil ut rabarbraen og kok opp på nytt. Jevn med potetmel som er rørt ut i vann.
2. Avkjøl. Legg i sitronskiver og isbiter ved servering.
Serveres til kake.
Oppskriften er utarbeidet av
