Karamellisert ananas

4 personer
Karamellisert ananas
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

1 ananas
5 ss Dansukker Lys Sirup
1 ss smør
1 ubehandlet lime – saft og revet skall
Nymalt svart pepper

Skjær toppen og bunnen av ananasen og fjern skallet på sidene. Del frukten og skjær den i båter. Fjern eventuelt stengelen. Varm en panne og hell i sirup. Ha i smør og la det smelte. Legg ananasstykkene i den varme sirupen og tilsett saft og skall av limen. La ananasen karamellisere seg i ca 2–3 min. På hver side. Server de varme karamelliserte ananasstykkene med vaniljeis og nymalt svart pepper.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker