Krydderblanding (rub) til det meste

Krydderblanding (rub) til det meste
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

3 ss Dansukker Demerarasukker
2 ss flaksalt
2 ss revet mørk sjokolade
3 ss hvitløkspulver
1 ss løkpulver
2 ss malt kummin
2 ss chilipulver
1 ss malt svartpepper

Bland alle ingrediensene i en skål. Gni inn kjøttet som skal grilles, med blandingen, og la stå i minst 10 minutter før det skal grilles. Blandingen passer til kylling, biff, koteletter eller ribben. Den kan også brukes som smakstilsetning i for eksempel chili con carne, gulasjsuppe og kjøttgryter.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker