Kubansk bønnesalat

4-6 porsjoner
Kubansk bønnesalat
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

1 boks kidneybønner
1 boks black eyed-bønner
1 boks kikerter
1/4 rød paprika i terninger
1/4 grønn paprika i terninger
5–6 reddiker i skiver
1 dl salatløk i skiver
1 ss tomatpuré
1 ss Dansukker Brun Farin
1 ts spisskummen
2 ss olje
1 ss hvitvinseddik
1 finhakket hvitløksfedd
1/2 ts, eller mindre, tabasco

Bland tomatpuré, farin, spisskummen, olje, eddik, hvitløk og tabasco i en serveringsbolle. Skyll bønner og kikerter i vann og la renne av. Bland bønner, kikerter og de andre ingrediensene i sausen i bollen. Rør om. La salaten stå i kjøleskap i minst 1 time før servering.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker