Løkgrateng

4 porsjoner
Løkgrateng
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

300 g gul løk
500 g poteter
1 ts Dansukker Brun Farin
1 ts smør eller margarin
½ ts salt
2 krm hvitpepper
2 dl crème fraîche
3 dl kremfløte
½ g safran

Kutt løk og poteter i strimler eller skiver. Stek løken lett sammen med det brune sukkeret. Legg løk og poteter lagvis sammen med salt og pepper i en smurt ildfast form. Visp sammen crème fraîche, fløte og safran, og hell over potet- og løkblandingen. Stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 35 minutter. Server til kaldt kjøtt, f.eks. juleskinke, eller til kjøttboller og pølse.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker