Minimakroner
Ingredienser
200 g mandelmasse
1 ¼ dl Dansukker Sukker
1 eggehvite
Fyll
100 g Philadelphia-ost light, naturell
50 g smør eller margarin
1 ¼ dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker
1 eggeplomme
1 ss kakao
Pynt
100 g sjokolade, valgfri type
15 g kokosfett
Ev. 100 g finhakkede nøtter eller mandler
Instruktioner
Riv mandelmassen, og bland den med sukker og eggehvite. Sprøyt ut eller klatt ut små runde eller avlange kaker på et brett med bakepapir. Trykk med en finger slik at kakene får en glatt, jevn form. La dem stå på platen i 30 minutter før de stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 10 minutter. La dem avkjøles på platen.
Rør ost, matfett og sukker smidig. Tilsett vaniljesukker, eggeplomme og kakao, og rør til alt er godt blandet. Smør eller sprøyt fyllet på de avkjølte kakene. Settes i fryseren i ca. 15 minutter.
Smelt sjokolade og kokosfett i vannbad. Dypp fyllet i sjokoladen og deretter ev. i hakkede nøtter eller mandler. Oppbevares i kjøleskap. Egner seg godt til frysing.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.