Molteparfait
ca. 6 porsjoner
Ingredienser
3 dl godt modne molter
3 egg
1 dl Dansukker Sukker
2 dl kremfløte
Rens moltene.
Kok eggene og sukkeret i vannbad under visping til blandingen tykner.
Visp til kremen er kald. Rør i moltene.
Visp kremfløten til den er stiv og vend den ned i kremen.
Helles i en skylt form og settes i frysen i minst 5 timer.
Ta ut parfaiten ca. 30 minutter før servering.
Oppskriften er utarbeidet av
