Muffins med glasur

ca. 12 stk.
Muffins med glasur
Stemmer: (185 stemmer)

Ingredienser

100 g margarin
3/4 dl melk
1 1/2 dl Dansukker Rørsukker
2 egg
1 ts bakepulver
2 ss potetmel
2 1/2 dl hvetemel

Glasur
2 dl Dansukker Flor med sjokolade- eller jordbærsmak
1–2 ts vann

Pynt
Dansukker Perlesukker

Smelt margarinen og tilsett melken. Oppvarmes til rett under kokepunktet. Pisk eggene lett med rørsukker.

Bland hvetemel, bakepulver og potetmel, og bland det i eggemassen vekselvis med melkeblandingen.

Hell deigen i former. Stekes midt i ovnen i ca. 12 minutter ved 225°.

Smør glasuren på og dryss med perlesukker.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker