Nougatdrømmer

25 stk.
Nougatdrømmer
Stemmer: (1stemmer)

Ingredienser

Deig
125 g romtemperert smør eller margarin
1 dl Dansukker Melis
2 ss vaniljesukker
1 eggeplomme
3 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver

Nougatfyll
50 g bløt nougat (Odense)
25 g hakkede valnøtter
1 ss mørk rom

Pynt
50 g bløt nougat

Rør smør/margarin, melis og vaniljesukker porøst. Tilsett eggeplommen. Bland hvetemel og bakepulver sammen og arbeid det inn i deigen. La deigen hvile i 1 time i kjøleskap. Smelt nougaten i en bolle i vannbad. Tilsett nøtter og rom. Sett det i kjøleskap for stivne. Form deretter 25 kuler av massen.

Form deigen til en pølse som skjæres i 25 skiver. Legg en nougatkule på hver deigskive og form deigen rundt nougaten. Legg kakene på en stekeplate med bakepapir og stek midt i ovn ved 160 grader (varmluft 140 grader) i ca. 20 minutter. Avkjøl på rist.

Legg nougaten i en plastpose og knyt ordentlig til. Legg posen i en bolle med varmt vann så nougaten smelter. Klipp av litt av en spiss på posen og spre nougat over kakene.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker