Oi Sanengch´ae, agurksalat

4 porsjoner
Oi Sanengch´ae, agurksalat
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

1 slangeagurk
1 ss salt

Saus
3 ss eddik
1 1/2 ss Sukker
1 ts rød pepperpasta
1 ts soyasaus
1 krm cayennepepper
1/2 ss sesamfrø
1 ss sesamolje

Skyll agurken og del den på langs. Skjær deretter tynne skiver av hver halvdel. Bland agurkskivene med saltet og la stå i 5 minutter. Skyll agurkskivene i vannet slik at saltet går av.

Bland sammen ingrediensene til sausen. Legg i agurkskivene og server.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker