Plommer med varm krem

2 personer
Plommer med varm krem
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

300 g plommer
1 ss Dansukker Sukker

Kremen
4 ss Dansukker Lys Sirup
2 ts smør
1 ts malt kanel
1 stjerneanis
1/2 krm malt kryddernellik
litt nymalt hvit pepper
2 dl crème fraîche

Del plommene i to og fjern steinene. Fordel plommene på to tallerkener med snittflaten opp. Ha på litt sukker.

Hell sirup, smør og krydder i en kasserolle. La koke et par minutter og tilsett crème fraîche. Det er viktig å røre hele tiden slik at kremen ikke skiller seg. Server den varme krydderkremen over plommene med krem eller vaniljeis til.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker