Plommesyltetøy med kanel og anis

1 time
Plommesyltetøy med kanel og anis
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

1-1 1/2 kg plommer
1 kg Dansukker Syltesukker
2 kanelstenger
4 stjerneanis
200 g søtmandel

Skold plommene, og fjern skallet og steinen. Skjær plommene i mindre biter. Skold mandlene og fjern skallet. Rør plommene og krydderet sammen i en gryte, og kok i 10 minutter under omrøring. Tilsett syltesukker og mandler, og kok i ytterligere 2-3 minutter. Ta gryten av platen, og skum godt av. Hell over i varme, rene glass. Skru på lokket. Oppbevar kjølig.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker