Rabarbramarmelade

ca. 1 liter 25 minutter
Rabarbramarmelade
Stemmer: (4stemmer)

Ingredienser

  • 500 g rabarbra i biter
  • Saften av 1 økologisk sitron
  • 500 g Dansukker Syltesukker
  • 1/2 ts malt kardemomme

Bland alle ingrediensene i en kjele og kok opp under omrøring i 4 minutter. Helles på varme, grundig rengjorte glass. Sett på lokk. Oppbevares i kjøleskap.

Kardemommen kan erstattes av 1-2 ss revet, frisk ingefær.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker