Rårørt saft

Rårørt saft
(0)

2 l bær, f.eks. jordbær, rips eller bringebær
2 ts sitronsyre
4 dl Dansukker Demerarasukker

Rens og skyll bærene grundig. Mos bærene i en skål. Rør i demerarasukker og sitronsyre. Dekk til skålen og sett den i kjøleskapet i en uke. Sil saften. Hell over på godt rengjorte flasker. Sett på kork. Saften oppbevares i kjøleskap eller fryses.