Sitrusmarmelade med banan

35 minutter
Sitrusmarmelade med banan
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

  • 200 g kumquat
  • 200 g skrelt grapefrukt
  • 1 ubehandlet sitron
  • 300 g banan
  • 500 g Dansukker Syltesukker

Vask kumquatene og sitronen grundig. Skjær kumquatene i tynne skiver. Del grapefrukten i båter og skjær båtene i små biter. Mos bananen. Riv skallet på sitronen, og press ut saften. Bland kumquat, grapefrukt og sitronsaft og -skall i en gryte og la småkoke under lokk i 10 minutter. Tilsett bananen og syltesukkeret, og kok videre i 2–3 minutter. Skum godt av. Hell over på varme, rene glass. Sett på lokk. Oppbevar mørkt og kjølig.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker