Sjokoladetrøfler med stjerneanis

50 stk.
Sjokoladetrøfler med stjerneanis
Stemmer: (2stemmer)

Ingredienser

200 g melkesjokolade
250 g mørk sjokolade
2 dl kremfløte
3 stk. stjerneanis
3 ss Dansukker Mørk Sirup
Kakao

Kle en form (20 x 20 cm) med bakepapir.
Hakk sjokoladen.
Varm opp kremfløten sammen med stjerneanisen nesten til kokepunktet, ta gryten av platen og la hvile i 5 minutter.
Varm opp kremfløten igjen, og rør inn den hakkede sjokoladen og sirupen. Ta ut stjerneanisen.
Hell røren over i formen som er kledd med bakepapir.
Dekk med plastfolie, og la stå minst 24 timer i kjøleskap.
Del opp i 50–60 biter, og sikt kakao over.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker