Skinkerulade
Ingredienser
1/2 ts salt
1 ts Demerarasukker
1 dl hvetemel
Fyll
1/2 dl majones
1 dl crème fraiche, gjerne lett
1 ss dijonsennep
2 ts Demerarasukker
2 ss hakket persille
2 ss finhakket purreløk
ca. 12 skiver kokt skinke
smør eller margarin til formen
Instruktioner
En mettende rulade som serveres til velkomstdrinken. Kan gjerne lages dagen i forveien.
1. Kle en langpanne, 20 x 30 cm., med folie som pensles med smør eller margarin.
2. Skill eggene. Visp eggeplommene sammen med saltet og sukkeret. Stivpisk deretter eggehvitene i en annen bolle. Bland deretter vekselvis de vispede eggeplommene og melet i eggehvitene.
3. Fordel blandingen jevnt utover i langpannen og stek ved 150 °C i ca. 10 minutter. Velv den stekte kaken over på et fuktig klede og ta vekk folien. Avkjøl.
4. Bland alle ingrediensene til fyllet, unntatt skinken. Bre det utover kaken. Dekk med skinken og rull sammen til en rulade. Rull den inn i det fuktige kledet og oppbevar den i kjøleskapet til gjestene kommer. Skjær ruladen i skiver og server til velkomstdrinken.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.