Små fruktterter

ca. 20 stk.
Små fruktterter
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

Deig
1 1/2 dl hvetemel
75 g smør
1/4 dl vann

Fyll
25 g smør
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1 1/2 dl kesam
1 ss hvetemel
1 eggeplomme
1 dl hakkede mandler
1 dl rosiner
1 dl hakkede, tørkede aprikoser
1 eggehvite
små aluminiumsformer

Bland sammen alle ingrediensene til deigen og sett den i kjøleskap i minst 1 time. Trykk deigen ut i små former. Prikk dem med en gaffel, og forstek i 3-5 minutter ved 225°C. Senk temperaturen til 175 °C. Rør smør og sirup smidig. Tilsett resten av ingrediensene unntatt eggehviten. Pisk eggehviten stiv, og vend den i fyllet. Fordel fyllet i formene og stek på nederste rille i ca. 20 minutter. Avkjøl tertene på en rist. Tertene kan fryses.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker