Sommerswirl
4 porsj.
Ingredienser
- 2 dl crème fraiche 18%
- 1 1/2 dl kremfløte
- 2 ss Dansukker Melis
- 1 ts vaniljesukker
- 6 dl knuste marengs
Saus
- 200-250 g valgfrie bær, store bær deles
- 1 dl vatten
- 3/4-1 dl Dansukker Melis
Garnering
- 1 dl hakkede hasselnøtter, kan sløyfes
Begynn med sausen. Bland ingrediensene i en kjele og kok i et par minutter. Sett det tilside for avkjøling.
Pisk kremfløten sammen med melis og vaniljesukker. Bland crème fraiche inn i kremen. Bland kremblandingen med marengs og bærsaus. Strø på nøtter og server den straks.
Oppskriften er utarbeidet av
