Sommerswirl

4 porsj.
Sommerswirl
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

  • 2 dl crème fraiche 18%
  • 1 1/2 dl kremfløte
  • 2 ss Dansukker Melis
  • 1 ts vaniljesukker
  • 6 dl knuste marengs

Saus

  • 200-250 g valgfrie bær, store bær deles
  • 1 dl vatten
  • 3/4-1 dl Dansukker Melis

Garnering

  • 1 dl hakkede hasselnøtter, kan sløyfes

Begynn med sausen. Bland ingrediensene i en kjele og kok i et par minutter. Sett det tilside for avkjøling.

Pisk kremfløten sammen med melis og vaniljesukker. Bland crème fraiche inn i kremen. Bland kremblandingen med marengs og bærsaus. Strø på nøtter og server den straks.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker