Stikkelsbærdessert

4 porsjoner
Stikkelsbærdessert
Stemmer: (4stemmer)

Ingredienser

  • 250 g (1/2 liter) stikkelsbær
  • 2 dl vann
  • 1 ts vaniljesukker
  • 2 dl Dansukker Syltesukker
  • 200 g Philadelphia-ost naturell, gjerne lettvarianten
  • 1 dl naturell lettyoghurt
  • 1/2 dl Dansukker Melis
  • 12 havrekjeks, f.eks. Bixit

Skyll og rens stikkelsbærene. Ha stikkelsbær og vann i en kasserolle, og la koke i 5 minutter. Tilsett vaniljesukker og syltesukker, og kok i 2 minutter. Visp sammen ost, yoghurt og melis. Bryt kjeksene i biter. Legg stikkelsbær, ostekrem og kjeks lagvis i 4 glass.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker