Syltet paprika

4 personer
Syltet paprika
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

1/2 rød paprika
1/2 gul paprika
1/2 grønn paprika
2 ts olivenolje
2 ss Lys Sirup
3 ss epleeddik
Salt og pepper

Skjær paprikaene i 1 cm store terninger. Varm olivenoljen i en panne, og surr paprikaene i oljen. Hell sirup over og tilsett epleeddik, salt og pepper. Pass på at paprikaene ikke blir for myke, det skal være litt motstand i dem. Avkjøl blandingen før den serveres.

Syltet paprika kan også lages med rå, ustekte paprika, slik at de blir helt sprø.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker