Tomat- og mozzarellasalat

4 porsjoner
Tomat- og mozzarellasalat
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

4–8 tomater
125 g mozzarella
100 g rød mangold

Dressing
1 ss Dansukker Lys Sirup
2 ss olivenolje
2 ss balsamicoeddik
1 ss friskpresset sitronsaft
1 krm salt
1 krm sort pepper

Bland sammen ingrediensene til dressingen i en bolle. Skjær tomatene og mozzarellaen i skiver. Skyll salaten. Fordel salaten på fire tallerkener. Legg tomat- og mozzarellaskivene på salaten. Server med dressingen til samt grillet kjøtt eller fisk etter eget ønske.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker