Tomatmarmelade

2 glass 30 minutter
Tomaten er en fantastisk grønnsak du kan gjøre mye med, og en hjemmelaget tomatmarmelade er nydelig tilbehør til fleste oster. Tomatmarmeladen vår er dessuten lekende lett å lage!
Tomatmarmelade
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

  • 1 kg økologiske tomater
  • 1/2 kg Dansukker Syltesukker
  • 2 økologiske sitroner, saft og skall

Skåld tomatene og fjern skallet. Ta bort blomsterfestet og kjernene. Kutt tomatkjøttet i små biter. Bland tomatkjøtt, syltesukker og revet sitronskall og sitronsaft. La koke i 5 minutter. Ta gryten av platen, og skum godt av. Hell over på varme, rene glass. Sett på lokk. Oppbevares kjølig.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker