Bjørnebærsyltetøy med gin

2 glass 30 minutter
Bjørnebærsyltetøy med gin
Stemmer: (1stemmer)

Ingredienser

  • 1 kg bjørnebær
  • 3 dl vann
  • 1 kg Dansukker Syltesukker
  • 1 dl gin

Syltetøy i små mengder

  • 250 g bjørnebær
  • 3/4 dl vann
  • 2 1/2 dl Dansukker Syltesukker
  • 1/4 dl gin

Skyll og rens bærene. Ha bær og vann i en kasserolle, og la koke under lokk i 10 minutter. Tilsett sukkeret og kok i 3 minutter til. Rør inn ginen. Ta gryten av platen og skum godt av. Hell syltetøyet over på varme, rene glass. Skru på lokket. Oppbevares kjølig.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker