Eplemos
Eplemos er enkelt og godt, og passer utmerket til grøt eller yoghurt. Frys ned i porsjoner og ta frem når du får lyst på eplemos.
Ingredienser
1 kg epler med kjerne
2-3 dl Dansukker Sukker
2/3 dl vann
presset saft av 1 1/2 sitron
Instruktioner
Skrell eplene, skjær dem i skiver og fjern kjernen. Legg dem i en kjele sammen med sukkeret og hell over vann og sitronsaft.
Kok opp på svak varme, skum av og la eplene småkoke i ca. 20 minutter. Rør av og til. Visp eplene for hånd til mos.
Hell opp i varme, godt rengjorte glass og tett godt. Oppbevares på et kjølig sted.
Tips!
Siden denne oppskriften ikke inneholder konserveringsmidler, bør du fryse ned eventuelle rester. Ha eplemosen i små glass slik at du enkelt kan ta ut en liten porsjon om gangen.
Tips!
Sukkermengden i denne oppskriften avhenger av hvor søte eplene du bruker, er.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene. Med vårt syltesukker er det superenkelt å lykkes med godt og hjemmelaget syltetøy og marmelade.
Bak med sommerens bær
Bak med sommerens bær, og by på noe hjemmelaget til festen. En pai eller kake med friske, syrlige bær er perfekt for ettermiddagskosen. Ta vare på sommerens bær, og gled deg over at det er ferie!
Lag saft i sommer
Husk å safte i sommer, og ha et lager av dine favorittbær og -frukter på flaske! Å lage saft er mye enklere enn du tror, og nedenfor kan du finne inspirasjon i de gode oppskriftene våre. Saften kan du servere med det samme, eller ta vare på den til mørkere årstider.
Blåbær – skogens beste bær
Blåbær er nok skogens beste bær. Blåbærsesongen pleier å starte i juli og kan strekke seg et stykke utover høsten. Ta vare på skogsblåbærene, og bruk dem i pai, syltetøy og krem.
Himmelske søte bringebær
De søte og vidunderlige bringebærene er perfekte til bakverk og desserter, og de er nesten like populære hos oss som jordbær. Bringebær finnes både som hagebær og i vill utgave. Bruk bringebærene til alt fra hjemmelagde paier til bringebærcurd.
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer. Hvorfor ikke prøve Boblesangria eller Rabarbra Margarita?