Chilitrøffel - Oppskrifter

Chilitrøffel

ca. 25 stk. 30 minutter + 2 timer hviletid
Chilitrøffel – julegodteri av det hotte slaget. Denne kremede trøffelen med chili er enkel å sveise sammen. Disse godteriene er fine å by på når du får besøk og gjør seg også ypperlig som julegaver.
Chilitrøffel
Stemmer: (22stemmer)

Ingredienser

  • 1 dl kremfløte
  • 2 ss margarin
  • 3/4 dl Dansukker Demerarasukker
  • 175 g mørk sjokolade (70 % kakao)
  • 1/2-1 ts rød chili

Valgfri smakstilsetning

  • 1 ts malt kardemomme
  • 1 ts malt ingefær

Pynt

  • rød chili til pynt

Bryt eller hakk sjokoladen i biter. Kok opp margarin, fløte, sukker og chili. Bland i sjokoladebitene og rør til det blir en jevn blanding.Tilsett eventuelt valgfri smakstilsetning.

Avkjøl litt. Fyll deretter trøflene i en sprøytepose og sprøyt ut i former eller små kremmerhus. Pynt med en liten bit chili. Oppbevar chilitrøflene kjølig.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker

;