Eplemarmelade med smak av karamell
25 minutter
Ingredienser
- 500 g epler, f.eks. aroma
- 1 1/2 dl Dansukker Lys Sirup
- 2 dl vann
- Saften av 1/2 sitron
- 200 g Dansukker Syltesukker
- 1 ts malt kardemomme
Skrell eplene, ta ut kjernehuset og kutt i små biter.
Bland epler, sirup, vann og sitronsaft i en gryte, og la småkoke under omrøring i 10 minutter.
Tilsett syltesukker og kardemomme, og kok videre i 3–6 minutter. Skum godt av hvis det er nødvendig.
Hell over på varme, rene glass. Oppbevar kjølig.
Oppskriften er utarbeidet av
