Skyll og rens bærene. Store bær moses før de blandes med Syltesukkeret i en gryte. Kok opp og la koke i 3-10 minutter avhengig av hvor fast bærene er.
Ta gryten bort fra platen og skum godt. La stå i 15 minutter, rør om noen ganger i løpet av denne tiden. Hell over på varme, godt rengjorte glass. Sett på lokket.
Oppbevares svalt.
Oppskriften er utarbeidet av