Paprika-bringebærmarmelade

25 minutter
Paprika-bringebærmarmelade
(0)

  • 500 g rød paprika, renset vekt
  • 200 g dypfryste bringebær
  • Saft og skall av 1 ubehandlet sitron
  • 500 g Dansukker Syltesukker

Skåld paprikaen og fjern skallet. Fjern kjernene. Bland paprikaen. Bland alle ingrediensene i en gryte, og la det koke i ca. 5 minutter. Skum godt av. Hell over på varme, rene glass. Sett på lokk. Oppbevar mørkt og kjølig. Marmeladen er god til ost.