Adventsbrød med appelsin

4 stk.
Adventsbrød med appelsin
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

25 g gjær for søte deiger
2 dl kaldt vann
1 ts salt
5 dl hvetemel
2 eggeplommer
1 dl appelsinmarmelade
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1 ss malt anis
1 dl rapsolje
4 dl hvetemel

Smuldre gjæren i en bolle. Tilsett vann og rør til gjæren er oppløst. Tilsett salt og de 5 dl hvetemel og arbeid det sammen til en deig. La det heve under et bakeklede i 3 timer. Tilsett resten av ingrediensene og sett den til heving ytterligere en time. Ta deigen opp på et melet bakebord og arbeid den smidig. Del deigen i fire deler og form hver del til et flatt rundt brød. Pensle med vann og la den heve i 30 minutter. Du kan lage mønster i brødene hvis du vil, for eksempel med pepperkakeformer.

Stek brødene midt i ovnen ved 225 grader i ca. 15 minutter. Avkjøl på rist. Spises lunkne med smør og ost.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker